Музей
История, которую можно попробовать на вкус
Три зала, интерактивные экспозиции и авторский аудиогид превращают визит в путешествие сквозь тысячелетия.
Музей
Залы музея
01Музей · 01
История хлеба
От древних зёрен до индустриальных мельниц
Путешествие сквозь 10 000 лет: первые посевы Плодородного полумесяца, римские пекарни, средневековые гильдии, мукомольные мануфактуры Урала и хлеб блокадного Ленинграда.
Аутентичные артефакты
Серпы, жернова, формы и инструменты XII–XX вв.
Авторский аудиогид
Голосом Сергея Чонишвили — 45 минут историй.
Дегустация в финале
Хлеб по рецептам разных эпох — от лепёшки до бородинского.
02Музей · 02
Культура зерна
Зерно в искусстве и культуре народов мира
Зал-обсерватория: иконы и натюрморты, японская керамика, хлебные ритуалы славян и скандинавов, видеоарт о современных пекарях со всего света.
Коллекция живописи
12 работ из частных собраний России и Европы.
Видео-инсталляция
Многоканальное видео «Хлеб мира» — 7 пекарен с 5 континентов.
Тактильная экспозиция
Можно потрогать всё — от сорта пшеницы до закваски.
03Музей · 03
Будущее питания
Интерактивная экспозиция о следующих 30 годах
Лаборатория, где можно вырастить миниатюрное поле, попробовать клеточное мясо и узнать, какие злаки накормят планету в 2055 году.
VR-экскурсия
10-минутный полёт над фермой будущего.
Дегустационный модуль
Растительное мясо, водоросли, насекомые-снеки.
Детская зона
Интерактивная карта мировых злаков и игровой огород.
Купить билет
Купить билет
Выберите дату и количество билетов — мы пришлём электронный билет на e-mail.
- Вт — Вс: 11:00 — 21:00
- Пн — выходной
- Средняя длительность визита: 1,5 часа